Tofu Strapazzato
Ricette, Secondi

Tofu strapazzato

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Ricetta tofu strapazzato. Questa piatto ricorda le uova strapazzate e allo stesso modo può essere gustato come secondo ma anche perchè no, per colazione, per quelli che amano iniziare la giornata con un piatto salato. La realizzazione è davvero semplicissima e velocissima.

Tofu strapazzato

Recipe by FreedomvegCourse: secondoCuisine: italiana, vegana
Portate

2

portate
Tempo di preparazione

5

minutes
Tempo di cottura

10

minutes
Tempo totale

15

minutes

Ricetta tofu strapazzato

Ingredienti

  • 200 gr di tofu

  • 2 cucchiai di olio di oliva extravergine

  • 1 cucchiaino di curcuma

  • 1 pizzico di pepe nero macinato

  • 1 pizzico di sale

Istruzioni

  • In una padella antiaderente versare due cucchiai di olio di oliva extravergine
  • Con le mani sbriciolate il panetto di tofu direttamente nella padella con l’olio
  • Aggiungete la curcuma e mescolare bene con un cucchiaio di legno
  • Cuocere per 5-10, in base alla croccantezza desiderata
  • Servire caldo su una foglia di insalata regolando di sale e di pepe

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