Polpettone di ceci vegano Bimby
Ricette Bimby, Secondi Bimby

Polpettone di ceci vegano Bimby

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ricetta del polpettone vegano di ceci  e zucchine. Un gustoso secondo di legumi creato con il tuo Bimby

[Voti: 4   Media: 4.5/5]

Polpettone di ceci vegano Bimby – Ricetta

Recipe by FreedomvegCourse: SecondiCuisine: vegana
Portate

4

portate
Tempo di preparazione

10

minutes
Tempo di cottura

20

minutes
Tempo totale

30

minutes

Un gustoso polpettone di legumi realizzato con ceci e noci

Ingredienti

  • 60 gr noci

  • 50 gr formaggio vegano opzionale

  • 1 barattolo ceci (240 gr)

  • 200 gr zucchine

  • 1 cucchiaino sale

  • 1 pizzico pepe

  • qb pangrattato

  • 500 ml acqua

Istruzioni

  • Mettere nel boccale le noci – Tritare 10 secondi velocità 10. Riunire sul fondo con la spatola
  • Aggiungere il formaggio vegano (opzionale), i ceci, i 200 gr di zucchine, il sale e il pepe. Aggiungere il pangrattato per creare un composto non troppo appiccicoso – Frullare 30 secondi velocità 6
  • Trasferire il composto su un foglio di carta forno e arrotolare dando la forma di un polpettone. Adagiare il composto sul vassoio del Varoma
  • Aggiungere l’acqua nel cestello e posizionare il recipiente del Varoma con il polpettone. Cuocere 20 minuti Varoma velocità 1
  • Terminata la cottura, aprire la carta da forno e sistemare il polpettone in una pirofila sopra un letto di carote tagliate a fettine sottili con una mandolinaPolpettone di ceci vegano Bimby
  • Tagliare il polpettone a fettine eventualmente adagiandolo su un letto di succo di pomodoro frescoPolpettone di ceci vegano Bimby
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*