Pesto di gambi di finocchio Bimby

Ricetta pesto di gambi di finocchio Bimby. Per la serie “non si butta via niente”, solitamente quando si puliscono i finocchi, i gambi vengono buttati nel cestino dell’umido. Avete mai pensato invece di riutilizzarli per fare questo gustoso pesto da spalmare sui crostini o per condire la pasta? Provatelo, non ve ne pentirete

Qui puoi trovare la stessa ricetta in versione tradizionale

Pesto di gambi di finocchio Bimby

Recipe by FreedomvegCourse: salseCuisine: italiana

Portate

4

portate

Tempo di preparazione

5

minutes

Tempo totale

5

minutes

Ricetta pesto di gambi di finocchio Bimby

Ingredienti

• 6 gambi di finocchio

• 2 cucchiai di mandorle (vanno bene anche pinoli, noci, nocciole o anacardi)

• qualche cucchiaio di olio di oliva extravergine

Istruzioni

• Mettere nel boccale i gambi di finocchio tagliati a pezzi insieme all’olio e alle mandorle e frullare 15 secondi velocità 10. Riunire sul fondo con la spatola
• Il vostro pesto è già pronto per essere spalmato su dei crostini di pane o per condire la pasta. Noi l’abbiamo usato perfino come condimento per la pizza!

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