Patate in salsa piccante
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Patate in salsa piccante Bimby

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Ricetta patate in salsa piccante Bimby. Un contorno gustoso della cucina spagnola per chi ama il cibo piccante

[Voti: 4   Media: 4.3/5]

Patate in salsa piccante Bimby

Recipe by FreedomvegCourse: ContornoCuisine: spagnola
Portate

4

portate
Tempo di preparazione

10

minutes
Tempo di cottura

45

minutes
Tempo totale

55

minutes

Ricetta patate in salsa piccante Bimby

Ingredienti

  • 500 gr acqua

  • 1/2 cucchiaino di sale

  • 500 gr patate a pezzi

  • Salsa piccante
  • 30 gr olio di oliva extravergine

  • 1 cucchiaino paprika piccante

  • mezzo peperoncino fresco

  • 1 cucchiaino di aceto di mele

  • 130 gr passata di pomodoro

Istruzioni

  • Inserire nel boccale l’acqua e il sale e posizionare il cestello con le patate dentro. Cuocere 30 minuti temperatura Varoma velocità 1
  • Mettere le patate su un vassoio e svuotare il cestello
  • Salsa piccante
  • Mettere nel boccale l’olio extravergine di oliva, l’aglio e il peperoncino e tritare 5 secondi velocità 5. Riunire sul fondo
  • Aggiungere la paprika e l’aceto di vino e insaporire per 2 minuti 100 °C velocità 2
  • Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere 15 minuti 100 °C velocità 1
  • Frullare 1 minuto velocità 8. Coprire le patate con la salsa e servire calde

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