Ricetta pasta risottata aglio, olio e pomodori secchi Bimby. Un primo piatto saporito creato con il tuo Bimby
Pasta risottata aglio, olio e pomodori secchi Bimby – Ricetta
Course: PrimiCuisine: Italiana, VeganaPortate
4
portateTempo di preparazione
10
minutesTempo di cottura
16
minutesTempo totale
26
minutesPer gli amanti della pasta risottata, una ricetta saporita con pomodori secchi
Ingredienti
6 pomodori secchi
1 spicchio aglio
3-4 rametti prezzemolo fresco
25 gr cipolla tagliata a rondelle
20 gr olio di oliva extravergine
300 gr pomodorini ciliegio interi
600 gr acqua
1 cucchiaino di sale
350 gr pasta corta
Istruzioni
- Mettere nel boccale i pomodori secchi, l’aglio e il prezzemolo. Tritare 5 secondi velocità 5. Riunire sul fondo con la spatola
- Aggiungere la cipolla e l’olio extravergine di oliva e insaporire 5 minuti 120 °C velocità 1
- Unire i pomodori ciliegino e cuocere 10 minuti 100 °C velocità 1.5
- Aggiungere l’acqua e il sale, portare ad ebollizione per 6 minuti 100 °C velocità 1
- Mettere la pasta e cuocere il tempo indicato sulla confezione 100 °C antiorario velocità cucchiaio.
- Trasferire in una zuppiera e lasciare riposare per 2 minuti dopodichè servire ben calda
