Pasta brisee
Preparazioni di base Bimby, Ricette Bimby

Pasta brisee Bimby

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Pasta brisee senza burro. Una ricetta semplice e veloce, creata con il Bimby, per la preparazione dell’impasto base della pasta brisee, ideale per la realizzazione di torte salate e dolci.

[Voti: 2   Media: 5/5]

Pasta brisee Bimby

Recipe by FreedomvegCourse: preparazioniCuisine: vegana
Portate

1

base per torta salata
Tempo di preparazione

5

minutes
Tempo in frigorifero

30

minutes
Tempo totale

40

minutes

Ricetta della pasta brisee preparata col Bimby

Ingredienti

  • 200 gr farina 00

  • 80 gr olio di oliva extravergine

  • 60 gr di acqua

  • mezzo cucchiaino di sale

Istruzioni

  • Inserire nel boccale la farina, l’olio, l’acqua e il sale, impastare 20 secondi velocità 5
  • Trasferire l’impasto su un piano di lavoro, compattare con le mani per formare un panetto a forma di palla. Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti
  • Togliere la pellicola trasparente ed utilizzare per realizzare torte salate o altre preparazioni a piacere

Note

  • La quantità di pasta che si ottiene è sufficiente per una tortiera di 26 cm di diametro
  • Si consiglia di riporre la pasta tra 2 fogli di carta forno per facilitare la stesura
  • La pasta brisee può essere utilizzata per preparazioni sia dolci che salate
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*