Crema di cavolfiore
Antipasti Bimby, Ricette Bimby

Crema di cavolfiore Bimby

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Ricetta crema di cavolfiore Bimby. Un delicato e gustoso antipasto che vi farà apprezzare il cavolfiore, ortaggio non gradito a tutti. In questa versione, realizziamo la ricetta con il Bimby

Qui puoi trovare la stessa ricetta in versione tradizionale

[Voti: 2   Media: 5/5]

Crema di cavolfiore Bimby

Recipe by FreedomvegCourse: antipastoCuisine: italiana, vegana
Portate

6

portate
Tempo di preparazione

10

minutes
Tempo di cottura

15

minutes
Tempo totale

25

minutes

Ricetta crema di cavolfiore Bimby

Ingredienti

  • 30 gr olio extravergine di oliva

  • 30 gr di farina di riso

  • 400 gr di acqua

  • succo di mezzo limone

  • 1 cucchiaio di salsa di soia

  • 400 gr di cavolfiore (le cime)

  • 1 cucchiaino di sale

  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Istruzioni

  • Staccare le cime del cavolfiore e pulirle
  • Inserire nel boccale l’olio di oliva extravergine e scaldare 3 minuti 100 °C velocità 1
  • Aggiungere la farina di riso e amalgamare 3 minuti 100 °C velocità 1 Farina di riso olio
  • Aggiungere l’acqua, il succo di limone, la salsa di soia, le cime di cavolfiore, il sale e il pepe e cuocere 8 minuti 100 °C velocità 1 Cavolfiore
  • Servire calda in bicchieri o bicchierini di vetro
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