Burger di soia e lenticchie
Ricette Bimby, Secondi Bimby

Burger di soia e lenticchie Bimby

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Ricetta burger di soia e lenticchie Bimby. Scopri come preparare con il tuo bimby degli ottimi burger vegani di soia ricchi di proteine.

Qui puoi trovare la stessa ricetta in versione tradizionale

[Voti: 2   Media: 5/5]

Burger di soia e lenticchie Bimby

Recipe by FreedomvegCourse: secondiCuisine: vegana
Portate

6

hamburger
Tempo di preparazione

15

minutes
Tempo di cottura

40

minutes
Tempo totale

55

minutes

Burger di soia e lenticchie Bimby

Ingredienti

  • 1 rametto di prezzemolo fresco

  • 20 gr di cipolla rossa

  • 15 gr olio extravergine di oliva

  • 300 gr di soia cotta o in barattolo

  • 100 gr di lenticchie in barattolo

  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere

  • 20 gr di pangrattato

  • 1 pizzico di sale

Istruzioni

  • Mettere nel boccale il prezzemolo e la cipolla e tritare 5 secondi velocità 7. Riunire sul fondo con la spatola
  • Aggiungere l’olio extravergine di oliva e insaporire 3 minuti 120 °C velocità 1
  • Aggiungere la soia, le lenticchie, il pangrattato, il sale e la curcuma e mescolare 30 secondi velocità 5 Soia Burger di soia e lenticchie
  • Con le mani unte d’olio con l’aiuto di un coppapasta formare i burger e friggerli in padella fino a completa doratura. In alternativa, per una versione più salutare, porli in una teglia con carta da forno e infornarli per 20-25 minuti a 180 °C statico Burger di soia e lenticchie Burger di soia e lenticchie Burger di soia e lenticchie
  • Servire caldi accompagnandoli con una maionese vegana
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